Uống cà phê xanh có thật sự giảm cân không?

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh cà phê có liên quan đến vấn đề giảm cân, đặc biệt là cà phê xanh - Loại hạt cafe chưa qua quá trình rang. Rất nhiều chị em đang tìm kiếm một phương pháp giảm cân hiệu quả quan tâm đến vấn đề này. Vậy uống cà phê xanh có thật sự giảm cân không? Hãy cùng Alpha Coffee đi tìm câu trả lời cho câu hỏi trên.
 

Cà phê xanh có giảm cân không?

Trong hạt cà phê đã qua xử lý chứa hàm lượng chất chống oxy hoá cao, đặc biệt là caffeine và axit chlorogenic. Đây là hai chất quan trọng giúp ngăn chặn quá trình hấp thụ tinh bột và giảm cảm giác thèm ăn, đốt cháy chất béo, tăng cường cân bằng đường huyết bằng cơ chế ức chế giải phóng đường glucose trong cơ thể. Tuy nhiên, cà phê sau khi trải qua quá trình rang xay bằng nhiệt độ cao đã khiến cho phần lớn lượng chất oxy hóa bị giảm đi. Như vậy, hạt cà phê xanh chưa qua xử lý nhiệt là nguồn cung cấp các chất hỗ trợ giảm cân lớn nhất, không những chỉ là hai chất trên mà còn có thêm caffeoylquinic, axit dicaffeoylquinic cùng nhiều chất chống oxy hoá khác, có lợi cho việc giảm cân.

Năm 2012, Tạp chí The Diabetes Metabolic Syndrome and Obesity đã công bố một nghiên cứu về việc cà phê xanh có thật sự giảm cân thực hiện trên 16 người. Nhóm người này được cho sử dụng cà phê xanh trong 12 tuần mà vẫn giữ nguyên chế độ ăn uống như bình thường. Kết quả là cân nặng cơ thể của họ giảm đi 10,5% và lượng mỡ cơ thể giảm 16%. Điều quan trọng nhất là không có bất kỳ tác dụng phụ nào xảy ra.

Cách sử dụng cà phê xanh để giảm cân

Cà phê xanh trên thị trường hiện nay có nhiều dạng khác nhau, đáp ứng được cho sở thích, thói quen của mọi khách hàng. Phổ biến nhất là dạng nguyên hạt, dạng bột, chiết xuất và dạng viên. Để mang lại tác dụng giảm béo hiệu quả, bạn hãy uống một cốc cà phê xanh trước bữa ăn 30 phút. Với những ai thường gặp phải tác dụng phụ mất ngủ của cafe xanh thì không nên uống vào buổi tối hoặc sử dụng với liều lượng thích hợp. Cách sử dụng cà phê xanh giảm cân như sau:

- Cà phê nguyên hạt: Rửa sạch hạt cà phê để loại bỏ bụi bẩn. Sau đó ngâm trong lượng nước vừa phải, nấu trong 10 phút. Sau khi nước coffee nguội, lọc bỏ hạt là đã có thể sử dụng.

- Bột cà phê: Nấu một lượng nước vừa đủ để uống, cho một ít bột cà phê xanh vào và khuấy đều, đun trong khoảng 7 - 10 phút thì tắt bếp rồi lọc qua lấy nước uống.

- Chiết xuất cà phê: Các sản phẩm có ghi là chiết xuất cà phê, bạn chỉ việc cho vào nước ấm hòa tan là có thể sử dụng ngay.

- Cà phê xanh lá dạng viên: 2 - 3 viên mỗi lần, uống 2 - 3 lần mỗi ngày (tuỳ theo hướng dẫn sử dụng của sản phẩm).
 

Cà phê xanh giảm cân có tác dụng phụ không?

Sử dụng cà phê xanh giảm cân có thể gây ra một só tác dụng phụ đối với những người uống quá liều lượng hoặc không phù hợp với sản phẩm này. Nếu sử dụng quá nhiều hoặc sai cách có thể gây mất ngủ và các tác dụng phụ thường gặp của caffeine. Ngoài ra, những ngườ bị cao huyết áp, tiêu hóa yếu,…cũng không nên dùng cà phê xanh.

Bên cạnh đó, cần lưu ý rằng cà phê xanh không phải là thuốc giảm cân mà chỉ là thức uống hỗ trợ cho việc giảm mỡ. Ngoài việc sử dụng cà phê xanh giảm cân đúng cách, bạn còn phải kết hợp với chế độ ăn uống, vận động, sinh hoạt hợp lý.

Hi vọng với những thông tin chia sẻ trên đây, bạn đã biết cà phê xanh giảm cân có hiệu quả không và cách sử dụng cũng như lưu ý gì khi uống cafe xanh. Chúc bạn sẽ đạt được cân nặng như ý muốn nhờ sử dụng hiệu quả, đúng cách loại cà phê này.