BẠN HIỂU NHƯ THẾ NÀO LÀ CÀ PHÊ SẠCH NGUYÊN CHẤT?
Cà phê sạch nguyên chất 100% luôn là nhu cầu không thể bỏ qua của những thực khách có đòi hỏi cao về chất lượng cà phê. Cà phê khi nào mới được xem là sạch? Bạn đã uống rất nhiều loại cà phê rang xay nhưng đã bao giờ bạn tự hỏi, liệu cà phê đó có “sạch” hay không chưa?
Đầu tiên cà phê sạch là loại cà phê được chế biến từ 100% hạt cà phê nguyên chất và không pha trộn các loại tạp chất và hóa chất khác: đậu rang, bắp rang hay các phụ gia thực phẩm khác…
Tùy theo sở thích uống cà phê của mỗi người mà cách pha chế cũng khác nhau, hạt cà phê sạch có thể được tẩm một ít rượu hay bơ và được ủ trong môi trường với một nhiệt độ ổn định để cho ra được hương vị độc đáo riêng biệt nhất định, và không chứa các yếu tố độc hại cho sức khỏe con người.
Để nhận biết cà phê rang đúng chuẩn hay không, có thể dựa vào 04 yếu tố: đặc điểm bên ngoài, hương vị, màu sắc...
Quả cà phê khi chín, thu hoạch sẽ được hạt cà phê sống, sau đó mới mang đi rang xay, đây chính là cà phê nhân.
Cà phê xanh có chứa nhiều hoạt chất chống oxy hóa caffein và axit chlorogenic, là những chất quan trọng giúp ngăn chặn quá...
Với mùi vị thơm và khác hẳn so với các loại hạt cà phê rang xay thông thường, cafe nhân xanh đang ngày càng được ưa...
Cafe là một loại thức uống chứa ít calo nhưng không phải ai cũng biết cách uống cà phê như thế nào để mang lại...
Cà phê được yêu thích trên khắp thế giới và gần như là thức uống không thể thiếu hàng ngày đối với nhiều...
Cà phê culi còn được gọi là Peaberry, là loại cafe đặc biệt cả về hình thức lẫn hương vị, với hàm lượng caffein...
Nhiều phụ nữ có thói quen uống cafe hàng ngày nhưng khi mang thai, cơ thể có sự thay đổi và cần kiêng cử nhiều thứ...
Cà phê có thể được chế biến với nhiều nguyên liệu, bao gồm cả sữa tươi, sữa đặc hay còn có loại café sữa gói...
Ít ai biết rằng, bã cafe có rất nhiều tác dụng tuyệt vời đối với cả việc chăm sóc cơ thể và nhà cửa, từ làm...
Chỉ với những nguyên liệu đơn giản như: lòng đỏ trứng, cà phê, sữa đặc, mật ong là bạn đã có thể tự tay chế...
Cà phê ngon hay không còn tùy vào khẩu vị của mỗi người nhưng các quốc gia trên thế giới đều có những cách thưởng...
